Château Moulin Bellegrave 2012 - St-Emilion Grand Cru
Description

Appellation : Saint-Emilion Grand Cru Rouge

Cépages
: 75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon

Présentation: Le Château Moulin Bellegrave est situé au point culminant des graves de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru et s’étend sur 10,5 ha aux fonds graveleux.

Les techniques mises en pratiques depuis plusieurs années sont poursuivies et affinées : enherbement un rang sur deux, sélection parcellaire, effeuillage manuel, vendanges vertes, tri de vendanges à la vigne et au chai...

La conduite du vignoble respecte la pratique d’une agriculture raisonnée.

Commentaires de dégustation :
La robe est d’un sublime rouge aux reflets violets. Un nez intense de fruits noirs mélangés à des notes truffées. Le vin montre une très belle construction en bouche avec de beaux tannins élégants. La matière est particulièrement dense et s'exprime largement sur une longue durée. La finale s'exprime par une belle rétro-olfaction aromatique de fruits murs. Quelle merveille !

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C.
Il accompagnera à merveille les viandes (boeuf, canard, pigeon, agneau, gibier…) fromages persillés, desserts au chocolat noir.

Durée de garde : de 8 à 12 ans

Château Moulin Bellegrave 2012 - St-Emilion Grand Cru

Vente terminée

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