Domaine Fontaine du Clos Liberté 2015
Description

Appellation : IGP Vaucluse Rouge

Cépages
: Syrah, Merlot, Grenache et Cabernet Franc

Présentation : Situés au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.

Créés par Jean et Nicole BARNIER, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline.

Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.

La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet. C'est pour cela qu'aux côtés du Vacqueyras et du Côtes du Rhône, vous trouverez des vins de pays en mono cépages tels que le Merlot, le Chardonnay et le Muscat petits grains. Vous dégusterez également du Chenin, du Caladoc ou du Pinot noir en assemblage dans leur gamme "Aura".

Commentaires de dégustation :
Une robe légère aux reflets grenat. Un nez charmant de poivron confit, de cerise noire, de réglisse en rouleau et de mûre de ronce. En bouche, une attaque ronde, juteuse, marquées par les fruits noirs. Des tannins délicatement présents, une belle structure, de la finesse et de l'élégance. Une finale tout en rondeur, délicatement épicée, marquée par la Syrah.
Un nouveau millésime magnifique qui ravira les amateurs de ce domaine que nous suivons depuis 3 ans.


Conseils d'accompagnement : A servir légèrement frais.
Accompagnera à merveille les viandes rouges, les grillades, les pizzas, une côte de veau braisée ou un porc au caramel.

Durée de garde : de 1 à 2 ans

Enorme millésime

Domaine Fontaine du Clos Liberté 2015

40,80 €
48 produits en stock
Le carton de 6 bout. de 75 cl
La bouteille de 75 cl : 6,80 €
Carton de 6 bout. de 75 cl

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