

Château Cantelaube Cuvée Capet 2019
Saint-Emilion Grand Cru - Rouge
Vin de Bordeaux
○ À l'œil : robe profonde soutenue
○ Au nez : aromatique et puissant, notes de violette, de cassis, de réglisse, mentholées
○ En bouche : attaque puissante et veloutée qui laisse place à de belles notes de fruits confiturés (cassis, griottes, mures), tannins souples et délicats
~
○ Cépage(s) : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon

Apogée
2024

Mets-boissons
Côte de boeuf - Côte de veau - Omelette aux cèpes

Millésime
2019

Durée de garde
2022 - 2030
75cl



○ À l'œil : robe profonde soutenue
○ Au nez : aromatique et puissant, notes de violette, de cassis, de réglisse, mentholées
○ En bouche : attaque puissante et veloutée qui laisse place à de belles notes de fruits confiturés (cassis, griottes, mures), tannins souples et délicats
~
○ Cépage(s) : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon

Apogée
2024

Mets-boissons
Côte de boeuf - Côte de veau - Omelette aux cèpes

Millésime
2019

Durée de garde
2022 - 2030

En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Plantés essentiellement d'un seul tenant, les 4,75 hectares du vignoble de Château CANTELAUBE sont situés à l'Ouest de la commune de SAINT EMILION, à proximité immédiate de l'ancien port de la ville.
D'ailleurs, il est le seul domaine viticole à disposer d'un accès direct à la rivière Dordogne
La propriété autrefois destinée à moudre les productions locales grâce à son moulin à eau a été transformée au fil du temps en un domaine exclusivement viticole.
De cet héritage agricole artisanal, ils en retirent aujourd’hui un environnement d’exception que ce soit en terme géographique, écologique, historique, ou encore viticole, d’où se dégage à de multiples occasions "le bon sens paysan".
Viticulteurs depuis plusieurs générations, ils y ont instauré d’emblée la pratique engagée d’une démarche valorisant l’observation, la prévention, et le retour à des pratiques culturales traditionnelles, au cœur du vignoble, l’Agriculture Biologique.

À carafer
2 heures avant

Degré
13.5°

À servir
16° - 18°