○ À l'œil : robe pâle aux délicats reflets verts
○ Au nez : très expressif qui mêle subtilement des arômes floraux d'acacia et de fenouil à des notes fruitées citronnées
○ En bouche : très élégant, un vin tout en fraîcheur qui offre une belle minéralité avec des notes raffinées d'agrumes, de fleurs blanches et d'iode
~
○ Cépage(s) : 100% Rolle (Vermentino)
Apogée
2022
Mets-boissons
Fruits de mer - Thon grillé
Millésime
2021
Durée de garde
2022 - 2024
Délai d'expédition sous 7j max.
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé
○ À l'œil : robe pâle aux délicats reflets verts
○ Au nez : très expressif qui mêle subtilement des arômes floraux d'acacia et de fenouil à des notes fruitées citronnées
○ En bouche : très élégant, un vin tout en fraîcheur qui offre une belle minéralité avec des notes raffinées d'agrumes, de fleurs blanches et d'iode
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○ Cépage(s) : 100% Rolle (Vermentino)
Apogée
2022
Mets-boissons
Fruits de mer - Thon grillé
Millésime
2021
Durée de garde
2022 - 2024
En savoir un peu plus...
Le Domaine Miraval bénéficie d'une prestigieuse signature à trois mains : Famille Perrin, Angélina Jolie et Brad Pitt.
Il s'agit d'un superbe vignoble d'altitude au cœur de la Provence. La viticulture (bio) et la vinification sont assurées par la famille Perrin, grand nom de la Vallée du Rhône, notamment propriétaire du fameux Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape.
Les vendanges, toujours manuelles, ont lieu très tôt le matin lorsque les raisins sont encore bien frais, une fraîcheur qui se retrouve dans le vin.
Les cépages Cinsault, Grenache et Rolle sont vinifiés en pressurage direct, tandis que le jus de Syrah est obtenu par saignée.
Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres. Le climat frais pour la région et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.
Degré
13°
À servir
8°
