

Pollen en Saburin 2020 - Robert Perroud
Brouilly - Rouge
Vin du Beaujolais
○ À l'œil : robe concentrée, sombre
○ Au nez : arômes d'une belle intensité, marqué par les fruits noirs comme la mûre et des notes de thym
○ En bouche : beaucoup de rondeur avec une belle onctuosité quelque peu boisée et une touche de vanille
~
○ Cépage(s) : 100% Gamay

Apogée
2026

Mets-boissons
Fromage - Magret de canard - Viande rouge

Millésime
2020

Durée de garde
2022 - 2030
75cl



○ À l'œil : robe concentrée, sombre
○ Au nez : arômes d'une belle intensité, marqué par les fruits noirs comme la mûre et des notes de thym
○ En bouche : beaucoup de rondeur avec une belle onctuosité quelque peu boisée et une touche de vanille
~
○ Cépage(s) : 100% Gamay

Apogée
2026

Mets-boissons
Fromage - Magret de canard - Viande rouge

Millésime
2020

Durée de garde
2022 - 2030

En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Le métier de vigneron dans la famille de Robert Perroud remonte à la révolution française. Robert Perroud effectue sur son domaine une véritable recherche de l'excellence, du cep au verre, avec une conscience environnementale importante.
Ainsi, il veille à la protection et au développement de la biodiversité dans ses vignes. D'autre part, c'est dans le sud du Beaujolais qu'il a planté avec son frère des parcelles certifiées "AB", qui récompensent son effort écologique, en respect avec l'environnement.
Véritable artisan de la vigne et du vin, le Domaine Robert Perroud jongle entre tradition, technique minutieuse, et son savoir-faire qui s'affine et évolue chaque année.

À carafer
1 heure avant

Degré
13°

À servir
16° - 18°