


Harmonie 2020 - Domaine de la Verpaille
Viré-Clessé - Blanc
Vin de Bourgogne
○ À l'œil : robe pâle et brillante
○ Au nez : arômes fruités et floraux avec des notes de miel
○ En bouche : arômes de fleurs blanches et de fruits et beaucoup de minéralité
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay

Apogée
2023

Mets-boissons
Coquillages et crustacés - Fromage - Viande blanche

Millésime
2020

Durée de garde
2022 - 2025
75cl



○ À l'œil : robe pâle et brillante
○ Au nez : arômes fruités et floraux avec des notes de miel
○ En bouche : arômes de fleurs blanches et de fruits et beaucoup de minéralité
~
○ Cépage(s) : 100% Chardonnay

Apogée
2023

Mets-boissons
Coquillages et crustacés - Fromage - Viande blanche

Millésime
2020

Durée de garde
2022 - 2025

En savoir un peu plus...
Pour les curieux
Cette appellation se trouve au Nord de la célèbre appellation Pouilly-Fuissé et le Domaine de la Verpaille, avec à la tête de l'exploitation le couple Estelle et Baptiste PHILIPPE qui perpétuent depuis 5 générations une viticulture traditionnelle et en agriculture biologique avec le Label AB depuis 2006.
Cette cuvée "Harmonie" porte bien son nom puisqu'elle est réalisée à partir de vignes de chardonnay plantées sur 3 terroirs différents avec à la fois un sol argileux pour la parcelle "Baclot", calcaire pour "Les Perrières" et argilo-calcaire pour la parcelle "Fargette", toutes trois exposées plein Est à quelques 200 mètres d'altitude.

À carafer
Non

Degré
13.5°

À servir
10° - 12°