Château Guillemin La Gaffelière 2014
Description

1 étoile au Guide Hachette

Appellation
: Saint-Emilion Grand Cru Rouge

Cépages
: 62 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon et 3 % Malbec

Présentation : C’est en 1956 que Paul et Fernande Fompérier ont acheté leur première parcelle de vigne à St Emilion (parcelle située à la gaffelière).
Ensuite aidés par leurs trois fils, le domaine s’est agrandi et aujourd’hui les 2ème et 3ème générations (Guy, Sylvie et Cyrille) travaillent ensemble pour faire perdurer la tradition.

Les vignobles Fompérier, propriéte familiale, produisent le château Guillemin la Gaffeliere en AOC St Emilion Grand Cru, et le Clos Castelot en AOC St Emilion.

Le château Guillemin la Gaffelière est un vignoble sur sol et sous-sol argilo-calcaires avec une moyenne d'âge des vignes de 30 ans (labour des sols, vendanges manuelles triées, élevage en barriques...).
Le vignoble s’etend sur 17 hectares, répartis sur une trentaine de parcelles.

Commentaires de dégustation :
Une robe grenat magnifique. Un nez concentré et riche, aux notes de fruits noirs compotés. Une bouche pleine de puissance, voluptueuse, charnue, aux tannins doux et crémeux. Une finale soyeuse, épicée et finement boisée.
Un très beau vin, pour maintenant ou pour plus tard !


Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C.
Il accompagnera à merveille les viandes et fera sensation sur un dessert au chocolat.

Durée de garde : de 8 à 12 ans

1 Etoile Guide Hachette

Château Guillemin La Gaffelière 2014

144,06 €
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Le carton de 6 bout. de 75 cl
Prix de vente constaté : 34,30 €
Carton de 6 bout. de 75 cl

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