Le Rosé de Château De La Rivière 2017
Description

Appellation : Bordeaux rosé

Cépages
: 90 % Merlot et 10 % Cabernet Sauvignon

Présentation : Le vignoble du Château de La Rivière s'étend sur 65 hectares de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire.

Le Château de La Rivière abrite 8 hectares de carrières de calcaires, idéales pour l'élevage en barriques et la conservation des bouteilles.

Le Grand Vin de Château de La Rivière, produit à 160 000 bouteilles, est issu de parcelles argilo-calcaires sur plateau et coteaux. Dominé par le Merlot, l'assemblage est complété par du Cabernet Franc, du Cabernet Sauvignon et du Malbec.

Il y a 2 siècles, les vins du Fronsadais prédominaient ceux du Libournais (Saint-Emilion-Pomerol-Castillon), ils jouissaient d'une plus forte réputation et se vendaient alors à des prix plus élevés que ceux de Saint-Emilion et Pomerol.

Aujourd'hui, la région de Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac est le plus grand berceaux gallo-romains de la vigne en Bordelais. Les premières vignes - plantées à Fronsac - datent de 2 000 ans.

Après avoir fait construire une tour de guet en 769 sur les hauteurs de La Motte de La Rivière, Charlemagne édifia en 770, sur le Tertre de Fronsac une puissante forteresse, "Fronciacus" à l'origine du nom de Fronsac.

En 1663, le Duc de Richelieu fait l'acquisition des terres du Duché de Fronsac. Dès lors, la notoriété des vins de Fronsac ne cessera de s'étendre.

Au XVIIIe siècle, la révolution qualitative des vins de la région prend ses racines ici et l'essor du commerce maritime mondial contribuera largement à établir le vignoble de Fronsac parmi les plus nobles du bordelais.

Sa surface est de 1 120 hectares, (840 pour Fronsac et 280 pour Canon-Fronsac) répartis sur 7 communes : Fronsac, Saint-Aignan, La Rivière, Saint-Michel de Fronsac, Saint-Germain-la-Rivière, Saillans et Galgon.

La densité minimum de plantation y est de 5 000 pieds à l'hectare. L'appellation Fronsac compte 153 viticulteurs.

La superficie moyenne des propriétés est de 7.92 hectares et la production moyenne annuelle atteint 6 680 000 bouteilles, soit 560 000 caisses par an.

Chacun des crus reflète la passion de son propriétaire pour sa vigne et son vin.

Commentaires de dégustation :
Une couleur rose tendre. Un nez dominé par des arômes d'ananas, de pamplemousse, de pêche blanche mais aussi de rose. Une bouche vive, fraîche et légère.

Conseils d'accompagnement : A servir bien frais.
A déguster avec des charcuteries fines, des rillettes de saumon, des crudités ou des salades, il soulignera délicatement des calamars à la plancha ou un dessert aux fruits d'été.

Durée de garde : de 2 à 3 ans

Nouveauté

Le Rosé de Château De La Rivière 2017

53,82 €
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Le carton de 6 bout. de 75 cl
Prix de vente constaté : 13,80 €
Carton de 6 bout. de 75 cl

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