Mâcon Villages Buissonnier 2016 Blanc
Description

Appellation : Mâcon Villages Blanc

Cépages : 100 % Chardonnay

Présentation : La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Cote Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 75 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle...

Ce sont 120 exploitations familiales, qui cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères. Ensemble, ces hommes et ces femmes défendent des valeurs qui prônent la qualité et le respect de l’environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.

Ce premier cru se situe en coteau sur les villages de Jully les Buxy et Saint Vallerin. L’exposition est Est, Sud-Est. Le sol est riche de sa terre noire, peu profonde et caillouteuse, et le sous-sol est argilo-calcaire à calcaire friable.
L’appellation MONTAGNY 1er Cru est un vin blanc issu du cépage Chardonnay.

Laissez-vous tenter par la minéralité de leur Montagny, par le charnu de leur Mercurey, par l’éclat de leur Pinot Noir, par la richesse de leur Chardonnay ou l’originalité de leur Aligoté...

Nous invitons vos papilles à découvrir la Bourgogne Buissonnière...

Commentaires de dégustation : Une belle robe or blanc, puis jaune paille avec quelques années. Un nez aux notes fruitées type agrumes (dans sa jeunesse) et fleuries (acacia, chèvrefeuille, rose). En bouche, un vin souple, sec et fleuri, tout en rondeur, avec une belle vivacité.
Un vin à croquer !


Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 11-13°.
A déguster aussi bien à l'apéritif avec vos gâteaux secs aux olives qu'avec vos entrées sur des salades fraîches. Facile à associer, il fera des merveilles avec les poissons de rivière, les volailles crémées, les quenelles ou avec de bons fromages de chèvre du mâconnais...

Durée de garde : de 2 à 3 ans

Nouveauté

Mâcon Villages Buissonnier 2016 Blanc

62,16 €
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Le carton de 6 bout. de 75 cl
Prix de vente constaté : 14,80 €
Carton de 6 bout. de 75 cl

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