Château La Forêt 2017 Blanc sec
Description

Appellation : AOC Bergerac Blanc Sec

Cépages : 100 % Sauvignon

Présentation : Château La Forêt
Les premières traces de culture de la Vigne retrouvées au lieu-dit La Forêt remontent à la fin du XVIIIème siècle.
Isaac de Ségur-Bouzely, colonel et chevalier de Saint-Louis, avait alors acquis les terres de Sainte-Innocence. En 1821, la propriété est vendue et scindée en deux exploitations.

En 1998, Hervé Borie prend la succession du domaine familial. Sa compagne Laurence, précédemment oenologue dans la région de Bordeaux, le rejoint en 2011 à la tête de l'exploitation. Ensemble, ils s'efforcent de faire connaître la propriété afin de commercialiser leurs vins directement auprès des consommateurs.

Leur crédo : des vins ultra fruités et l'expression optimale de leur terroir.


Commentaires de dégustation : Une robe couleur pâle, aux reflets argentés. Un nez expressif et intense, marqué par le buis et les agrumes tels que l'orange et le pamplemousse. Une bouche vive d'une grande complexité aromatique. Une finale tout en longueur.

Un petit vin fruité, qui a tout d'un grand !


Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 7-10°.
A déguster idéalement avec des poissons et crustacés.

Durée de garde : 2 ans

Nouveauté

Château La Forêt 2017 Blanc sec

55,80 €
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Le carton de 6 bout. de 75 cl
Prix de vente constaté : 12,40 €
Carton de 6 bout. de 75 cl

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