A l'ombre du Figuier 2021

AOP Languedoc - Rouge

Vin du Languedoc



○ À l'œil : une splendide robe rouge violacée et lumineuse

○ Au nez : fruits rouges (cerise), de bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale

○ En bouche : croquante, acidulée, charnue et désaltérante

~

○ Cépage(s) : 40% Grenache, 30% Cinsault et 30% Syrah

Apogée

2023

Mets-boissons

Apéritif - Tapas - Viande rouge

Millésime

2021

Durée de garde

2022 - 2025

7,90 € 12,80 €
En stock

75cl

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○ À l'œil : une splendide robe rouge violacée et lumineuse

○ Au nez : fruits rouges (cerise), de bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale

○ En bouche : croquante, acidulée, charnue et désaltérante

~

○ Cépage(s) : 40% Grenache, 30% Cinsault et 30% Syrah

Apogée

2023

Mets-boissons

Apéritif - Tapas - Viande rouge

Millésime

2021

Durée de garde

2022 - 2025

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Le Mas de la Seranne (du nom de la chaîne de collines en face) est situé à Aniane, un ancien village viticole, à 30 km au Nord-Ouest de Montpellier. Seulement 5 ha sont disponibles au début. Petit à petit, le domaine s'étend par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16 ha.

Séduits par le site magnifique, les propriétaires, Jean-Pierre Venture et son épouse Isabelle Venture, poursuivent chaque année son embellissement en remontant les murs de pierres sèches ou en plantant des essences méditerranéennes. Tout le domaine est Certifié "Agriculture Biologique" en 2012 Qualité france FR-BIO 10 - Vin Terrasses du Larzac.

À carafer

1 heure avant

Degré

13.5°

À servir

16° - 18°