Cuvée Vignes de 1948 2015
Description

Appellation : Beaujolais Régnié Rouge

Cépages
: 100 % Gamay

Présentation : Vigneron perché au-dessus de Beaujeu, dans la commune des Ardillats, Jean-Michel Dupré est parti de quasiment rien : une ferme et 2Ha de vignes en Beaujolais laissé par son père. Quand la question de la succession s’est posée, son attirance pour la vigne et le vin s'est clairement distinguée.
Jean-Michel Dupré a donc converti les bâtiments agricoles en cuvage et est parti à la quête de parcelles bien situées en Beaujolais Villages et Régnié.

La particularité du domaine tient à l’âge moyen des vignes, quasiment que des vieilles vignes, dont certaines sont centenaires. Les ceps de vignes sont un peu comme les Hommes, ils peuvent vivre jusqu’à 100 ans voire plus, dans tous les cas leur potentiel est surprenant et plus la vigne est âgée, plus le jus  sera concentré. Les vins gagnent donc en structure, finesse et en capacité de garde.

Commentaires de dégustation :
Une robe grenat soutenue aux reflets roses, un nez aux notes kirschées, de cerises et d'iris, une bouche ronde et soyeuse pour un vin généreux.

Conseils d'accompagnement : A servir à partir de 13°C.
A déguster traditionnellement avec des viandes braisées ou en sauce, il fera sensation sur un tajine d'agneau aux pruneaux, du lapin en gibelotte ou encore une fondue bourguignonne.
Il pourra également accompagner les fromages doux.

Durée de garde : de 5 à 7 ans

Une série limitée

Cuvée Vignes de 1948 2015

119,40 €
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Le carton de 6 bout. de 75 cl
Carton de 6 bout. de 75 cl

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