Vignette : Bio
 

Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Bio 2020

Côtes-du-Rhône - Rouge

Vallée du Rhône



○ À l'œil : robe pourpre intense et belle brillance

○ Au nez : élégant et aromatique de fruits rouges et épices

○ En bouche : attaque ronde, belle structure, charme, élégance, tannins délicatement présents, finale magnifiquement épicée
~

○ Cépage(s) : 60% Grenache et 40% Syrah

Apogée

2023

Mets-boissons

Légumes - Plats épicés - Viande rouge

Millésime

2020

Durée de garde

2022 - 2025

8,90 € 10,90 €
En stock

75cl

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Colis protégé et résistant
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○ À l'œil : robe pourpre intense et belle brillance

○ Au nez : élégant et aromatique de fruits rouges et épices

○ En bouche : attaque ronde, belle structure, charme, élégance, tannins délicatement présents, finale magnifiquement épicée
~

○ Cépage(s) : 60% Grenache et 40% Syrah

Apogée

2023

Mets-boissons

Légumes - Plats épicés - Viande rouge

Millésime

2020

Durée de garde

2022 - 2025

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Voilà bientôt deux cents ans que les collines de l'Hermitage gardent précieusement le secret d'une rencontre, à l'origine d'une histoire extraordinaire...
En 1834, Antoine Jaboulet (1807-1864) s'attache aux terres de la région et lie désormais sa destinée à celle de ce terroir généreux. A force de labeur et de passion, ses vignes vont lui offrir un vin d'une exceptionnelle qualité, pérennisée par ses fils Paul et Henri. C'est Paul qui donnera alors son nom à l'entreprise. Depuis, les générations n'ont cessé de se succéder.
Aujourd'hui, la famille Frey, vigneron champenois de longue date et propriétaire du Château La Lagune à Bordeaux, a repris la Maison Paul Jaboulet Aîné en janvier 2006 pour compléter son portefeuille de marques de prestige.
La Chapelle, basée sur les collines de l'Hermitage règne sur la Vallée du Rhône. Au XIIIème siècle, de retour des croisades, elle accueille le Chevalier de Stérimberg. Plus tard elle deviendra le fleuron de la famille, l'Hermitage La Chapelle, offrant aux dégustateurs de grandes sensations. Le millésime 1961 sera classé parmi les Douze bouteilles mythiques du XXème siècle, dont quelques bouteilles et magnums sommeillent toujours chez Jaboulet et dans quelques caves du monde...

À carafer

1 heure avant

Degré

14°

À servir

16° - 18°