Château de Fargues Lur-Saluces 1996

Sauternes

Vin de Bordeaux



○ À l'œil
 : robe dorée orangée, cuivrée

○ Au nez : un rien discret, mais ensuite on découvre toute la fraîcheur et l'élégance du millésime

○ En bouche : ouvre sur un joli volume un peu crémeux, et une sucrosité qui s’efface rapidement devant la fraicheur et la vivacité avant une finale un rien saline et sur une douce amertume.

~

○ Cépage(s) : 80% Sémillon et 20% Sauvignon Blanc

Apogée

2022

Mets-boissons

Chapon - Foie gras - Huitres

Millésime

1996

Durée de garde

2006 - 2030

64,80 € 90,00 €
En stock

75cl

Délai d'expédition sous 7j max.
Colis protégé et résistant
Paiement sécurisé



○ À l'œil
 : robe dorée orangée, cuivrée

○ Au nez : un rien discret, mais ensuite on découvre toute la fraîcheur et l'élégance du millésime

○ En bouche : ouvre sur un joli volume un peu crémeux, et une sucrosité qui s’efface rapidement devant la fraicheur et la vivacité avant une finale un rien saline et sur une douce amertume.

~

○ Cépage(s) : 80% Sémillon et 20% Sauvignon Blanc

Apogée

2022

Mets-boissons

Chapon - Foie gras - Huitres

Millésime

1996

Durée de garde

2006 - 2030

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Depuis leur ancêtre Françoise-Joséphine, qui participa à l’avènement de la vendange par trie successive, à Bertrand, qui fut à la naissance de l’AOC et à Alexandre qui présida longtemps aux destinées d’Yquem, les Lur-Saluces sont indissociables des grands vins de Sauternes.

Dans les années 1920, Bertrand de Lur-Saluces, oncle d’Alexandre, actuel propriétaire du Château de Fargues, prend la décision d’abandonner la production de vigne rouge pour se consacrer exclusivement à l’élaboration d’un grand vin de Sauternes. Il entreprend un lent et couteux travail pour replanter intégralement le parcellaire à Fargues avec les cépages de l’appellation. Aujourd’hui encore une même volonté de qualité et de rigueur, la même éthique se perpétuent. Le vin de Fargues incarne l’esprit d’entreprise et le sens du risque et de la créativité des Lur-Saluces.

À carafer

Non

Degré

14°

À servir

9° - 12°