Larusée Absinthe Verte



○ Au nez : des arômes végétaux d’hysope, de petite absinthe, de mélisse citronnée. Un anis vert très discret. Un nez médicinal sec.

○ En bouche : très végétale, fraîche, montagnarde et parfumée. La plante d’absinthe très puissante s’installe vite en bouche pour développer d’agréables notes florales qui perdurent longtemps.

~

○ Une absinthe réalisée dans les règles de l’art avec de l’alcool, de l’eau et des plantes, c’est très très bon !

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○ Au nez : des arômes végétaux d’hysope, de petite absinthe, de mélisse citronnée. Un anis vert très discret. Un nez médicinal sec.

○ En bouche : très végétale, fraîche, montagnarde et parfumée. La plante d’absinthe très puissante s’installe vite en bouche pour développer d’agréables notes florales qui perdurent longtemps.

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○ Une absinthe réalisée dans les règles de l’art avec de l’alcool, de l’eau et des plantes, c’est très très bon !

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Elaborée en Suisse dans le canton de Neuchâtel, berceau historique de l’absinthe, Larusée est distillée de manière totalement artisanale et traditionnelle, selon une recette du 19ème siècle, améliorée au fil du temps et jalousement gardée !

La volonté des créateurs de Larusée est de proposer une vision raffinée et élégante d’une boisson historique, où la main de l’Homme est présente à chaque étape de la fabrication.

Une production limitée et maîtrisée ainsi que le savoir-faire insufflé par une famille passionnée nous permettent d’affirmer que vous allez déguster l’une des meilleures absinthes.

Ils accordent une importance capitale au fait que la main de l’Homme soit au contact de la bouteille à chaque étape de sa production, afin de mieux transmettre leur amour du travail bien fait et de faire de chaque bouteille une pièce unique.

Les herbes sont pesées au gramme près pour des "chauffes" de 120 litres dans l’alambic qu'ils ont dessiné, la mise en bouteille s’effectue à l’unité, le bouchonnage est réalisé sur une machine unique développée en collaboration avec un mécanicien de la région, les étiquettes sont posées une à une au moyen d’une "Nantaise" et le cirage du col est finalisé dans une vieille casserole ! Une production à taille humaine qui garantit un produit d’exception.

Degré

65°