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Soif de Liberté Rosé 2019 - Fontaine du Clos
Description

Appellation : IGP Vaucluse Rosé

Cépages
: Cinsault et Grenache

Présentation : Situés au coeur de la Provence, entre les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Domaine Fontaine du Clos bénéficie tout au long de l'année d'un climat idéal.

Créés par Jean et Nicole BARNIER, il est aujourd'hui dirigé par Jean-François, leur fils, et son épouse Céline.

Le soleil, la pluie et le mistral les accompagnent et les aident à façonner le fruit de leur travail.

La cave compte plus de 40 cépages différents car ils sont viticulteurs et pépiniéristes viticoles. Ces deux activités leur permettent d'avoir une meilleure connaissance de la vigne et de posséder un panel de produits très complet. C'est pour cela qu'aux côtés du Vacqueyras et du Côtes du Rhône, vous trouverez des vins de pays en mono cépages tels que le Merlot, le Chardonnay et le Muscat petits grains. Vous dégusterez également du Chenin, du Caladoc ou du Pinot noir en assemblage dans leur gamme "Aura".

Commentaires de dégustation :
Une magnifique teinte litchi. Un nez éclatant aux arômes de groseilles et de framboises fraîches. Une bouche gourmande et rafraîchissante. De l'éclat, du peps, du charme. Une finale douce et délicate.
Le retour de notre cuvée préférée ! Nous l'attendions avec impatience, elle est arrivée et le résultat est à la hauteur de nos espérances. La maîtrise du Domaine Fontaine du Clos est remarquable...




Conseils d'accompagnement : A servir bien frais à l'apéritif, sur des côtes d'agneau grillées, une salade niçoise, un plateau de charcuterie

Durée de garde : de 1 à 2 ans

Soif de Liberté Rosé 2019 - Fontaine du Clos

Vente terminée

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