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Domaine Quart du Roy 2016 Laudun Côtes-du-Rhône Villages
Description

Médaille d'Argent Paris 2017
2 Etoiles Guide Hachette 2018

Appellation
: Côtes-du-Rhône Villages Rouge

Cépages : 70 % Syrah et 30 % Grenache

Présentation : Vignerons de père en fils depuis 1641 Frédéric ARNAUD épouse Joséphine, native de Lorraine et de Sicile. Il lui apprend l'amour du vin et ses secrets.

En 1995, ils achètent le "CHATEAU COURAC", et attendront quelques années pour avoir un fils, Cyril, dont ils se vantent d'être leur plus beau millésime. Courac est situé sur la rive droite du Rhône à Tresques, petit village du Gard.
De nombreux vestiges rappellent la préhistoire et la présence de vignerons Romains.

Les vignes exposées au sud des coteaux sont ancrées dans un sol sableux recouvrant une épaisse couche d'argile. Elles aiment la fraîcheur des nuits d'été apportée par la proximité des forêts. Agées d'une trentaine d'année, elles sont effeuillées, palissées et enherbées.

La vinification est traditionnelle, toute la vendange est égrappée.

Les cuvaisons varient entre 10 et 21 jours avec un maintien des températures entre 21° et 28°.

Commentaires de dégustation :
Une robe grenat très soutenue. Un nez de fruits noirs mûrs, épicé, complexe et profond. Une bouche ample et fraîche, avec de la matière. Des tannins arrondis, de la longueur, et une finale équilibrée.

Une appellation exceptionnelle pour un vin exceptionnel ! A avoir impérativement dans toutes les caves...

Conseils d'accompagnement
: A servir à une température de 16-18°C.
A déguster sur un plateau de charcuterie, des toasts à la tapenade, des viandes grillées, de la bouillabaisse de morue, des rougets, de la tapenade ou des tartes au chocolat.

Durée de garde : de 8 à 9 ans

2 étoiles Guide Hachette et Médaille d'Argent

Domaine Quart du Roy 2016 Laudun Côtes-du-Rhône Villages

107,55 €
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Bouteille de 75 cl : 23,90 €
Le carton de 6 bout. de 75 cl

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