Médaille d'Or Paris 2020

Appellation : Saint-Emilion Grand Cru Rouge

Cépages : 75 % Merlot, 15 % Cabernet Franc et 10 % Cabernet Sauvignon

Présentation: Le Château Moulin Bellegrave est situé au point culminant des graves de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru et s’étend sur 10,5 ha aux fonds graveleux.

Les techniques mises en pratiques depuis plusieurs années sont poursuivies et affinées : enherbement un rang sur deux, sélection parcellaire, effeuillage manuel, vendanges vertes, tri de vendanges à la vigne et au chai...

La conduite du vignoble respecte la pratique d’une agriculture raisonnée.

Commentaires de dégustation : Une robe d'un magnifique rouge aux reflets violets. Un nez intense de fruits noirs mélangés à des notes truffées. Une très belle construction en bouche avec de beaux tannins élégants. Une matière particulièrement dense s'exprimant largement sur une longue durée. Une finale présentant une belle rétro-olfaction aromatique de fruits murs.
Un millésime sublime ! Quel vin ! A laisser vieillir quelques mois dans votre cave pour mieux l'apprécier...

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C.
Il accompagnera à merveille les viandes (boeuf, canard, pigeon, agneau, gibier…), fromages persillés, desserts au chocolat noir.

Durée de garde : de 8 à 12 ans