Appellation : Lussac Saint-Emilion Rouge

Cépages : 80 %  Merlot et 20 % Cabernet Sauvignon

Présentation : Les filles de Jean Boireau, Christelle et Martine, exploitent depuis dix ans la propriété familiale du Château Les Grands Jays, où la culture de la vigne remonte au milieu du XVIIes. Elles produisent des vins élégants et frais.

Commentaires de dégustation : Une robe concentrée, aux reflets pourpres. Un nez puissant, évoquant les cerises à l'eau-de-vie. En bouche, une attaque tannique et les mêmes arômes fruités mêlés de notes végétales.
Un vin sans fioriture, tout en harmonie et structure.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°. A déguster sur un plat épicé.

Durée de garde : de 4 à 5 ans