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Château Vincens (P.U.R.E) 2018
Description

Appellation : Vin de Cahors Rouge

Cépages : 100 % Malbec

Présentation : La famille Vincens est ancrée dans la région depuis plusieurs siècles mais son histoire se mêle à celle des Vins de Cahors au début du XXème siècle.

C'est l'histoire d'une famille de vignerons qui débute en 1919 par l'achat de leur première parcelle de vigne par Prosper Vincens à son retour de la 1ère guerre mondiale.

En 1982, Michel et Danièle décident de quitter la Cave Coopérative à laquelle ils livrent le raisin depuis des années pour se lancer, seuls, dans la grande aventure de l'élaboration de leur propre vin.

En septembre 1983, pour la première fois, ils récoltent des raisins qu'ils vont vinifier. C'est la naissance du Domaine des Vincens. Il deviendra, quelques années plus tard le Château Vincens.

Pendant 3 générations, parcelle après parcelle, année après année chacun d'entre eux a contribué à l'agrandissement du vignoble.

Aujourd'hui, Isabelle et Philippe Vincens travaillent avec leur père Michel en alliant performance technologique, respect du terroir et élégance des plus grands Malbec de Cahors.

Commentaires de dégustation : Une magnifique robe grenat, brillante et profonde. Un nez fruité intense, des arômes de framboise, de cassis, de mûres. En bouche, de la matière, des tannins puissants et onctueux. Une belle fraîcheur en finale.
Le Malbec aussi bien travaillé donne une cuvée exceptionnelle ! Du charme, de l'élégance, de la finesse, la grande classe tout simplement...

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°.
A déguster de préférence avec des viandes, des plats sucrés/salés et des salades composées.

Durée de garde : de 2 à 3 ans

Du charme, de l'élégance...

Château Vincens (P.U.R.E) 2018

17,90 €
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Bouteille de 75 cl : 21,60 €
La bouteille de 75 cl

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