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Château Mondeau 2019
Description

Médaille d'Or Paris 2020

Appellation
: Bordeaux Rouge

Cépages
: 80 % Merlot et 20 % Cabernet Sauvignon

Présentation : Le Chateau MONDEAU est une propriété familiale de 24 hectares qui se transmet depuis plusieurs générations.

Le fondateur initial a acquis le vignoble en 1870.

Son premier métier étant de fabriquer des barriques.

Le vignoble est composé de Merlot, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc et Malbec.

Cette diversité de cépages est très rare dans le vignoble et permet de proposer des vins très complexes avec une typicité unique dans l'appellation Bordeaux Superieur.

La tenue du vignoble et la vinification s'effectuent dans la tradition ancestrale du bordelais.

Les techniques modernes de thermorégulation permettent d'y apporter une plus value aromatique et tannique remarquable.

Commentaires de dégustation :
Ce magnifique Bordeaux AOC possède toutes les qualités d’un très grand vin : une robe rubis étincelante, un nez fruité et légèrement vanillé, une bouche ample et gourmande... Et il est issu d’une propriété labellisée Haute Valeur Environnementale, un gage de qualité et de respect de l’environnement.


Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 16-18°C.
Il accompagnera à merveille les viandes (boeuf, canard, pigeon, agneau, gibier…), fromages persillés, desserts au chocolat noir.

Durée de garde : de 4 à 5 ans

Médaille d'Or Paris 2020

Château Mondeau 2019

6,90 €
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Bouteille de 75 cl : 10,90 €
La bouteille de 75 cl

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