Champagne Deutz Brut Classic

Champagne

Vignoble champenois



○ À l'œil :  robe or soutenu, perlage d'une grande finesse

○ Au nez : bouquet expressif avec des notes florales (aubépine, fleur blanche), des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pommes, poires)

○ En bouche : fraîcheur du Chardonnay, onctuosité du Pinot et élégante vinosité

~

○ Cépage(s) : Assemblage à parts égales de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay

Apogée

2022

Mets-boissons

Apéritif - Poisson - Viande blanche - Volaille

Durée de garde

2022 - 2025

36,90 € 44,90 €
En stock

75cl

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○ À l'œil :  robe or soutenu, perlage d'une grande finesse

○ Au nez : bouquet expressif avec des notes florales (aubépine, fleur blanche), des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pommes, poires)

○ En bouche : fraîcheur du Chardonnay, onctuosité du Pinot et élégante vinosité

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○ Cépage(s) : Assemblage à parts égales de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay

Apogée

2022

Mets-boissons

Apéritif - Poisson - Viande blanche - Volaille

Durée de garde

2022 - 2025

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Ce vin a reçu plusieurs récompenses : Wine Spectator : 91/100, Parker : 90/100, Guide Bettane et Desseauve 2015 : 17/20, Guide Gault et Milau : 16/20, Guide Revue des Vins de France 2012 : 15/20, Guide Hachette 2013 : 3*** "vin exceptionnel"

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La maison de Champagne Deutz fut fondée en 1838, à Aÿ, qui est le cru le plus anciennement célèbre de la Champagne viticole. Ce sont William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, qui sont à l'origine de la création de la Maison Deutz. Par la suite, leurs fils, René Deutz et Alfred Geldermann en héritèrent et développèrent les ventes, notamment avec la Grande Bretagne, l'Allemagne et la Russie.

En 1906, leurs gendres, René Lallier et Charles Van Cassel, reprirent la direction de la Maison champenoise. Ils durent alors faire face aux premières difficultés de la région, notamment avec les émeutes des vignerons en 1911 qui endommagèrent les infrastructures, le vignoble et les stocks, puis la crise de 1929 et sa dépression.

Lorsque Jean Lallier, fils de René, prit la direction des champagnes Deutz en 1938, il dut, lui aussi, faire face à une période compliquée avec la Seconde Guerre Mondiale. Cependant, grâce à la qualité et au savoir-faire de la maison Deutz, la notoriété de la maison va croissante.

Le fils de Jean Lallier, André, succède à son père et devient PDG en 1972. Il hérite d'une Maison prospère, pourvue d'un stock confortable, de caves équipées, d'un domaine constitué de vignes de très haute qualité et de la renommée mondiale de la maison Deutz. Cependant, cela n'est pas de tout repos et il continue de faire prospérer la Maison.

Aujourd'hui, passé et présent cohabitent harmonieusement à Aÿ, alliant tradition et moyens modernes de management, pour créer des champagnes d'élégance, s'inscrivant dans le plus pur style Deutz.

Degré

12°

À servir