Champagne Collet 2008

Champagne

Vignoble champenois



○ À l'oeil
: aspect fluide et lumineux, de couleur jaune vert pâle soutenu avec des reflets jaune citron profonds dans le verre

○ Au nez : notes pâtissières incarnées par l’amande et la noisette grillées, le beurre frais, avec une sensation crémeuse et des notes fruitées rappelant la pomme et le coing

○ En bouche : nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue, matière fruitée pulpeuse et enrobée, soutenue par une acidité citronnée intégrée, finale qui exprime une matière concentrée et savoureuse, relevée par des accents de réglisse et de pain toasté

~

○ Cépage(s) : Assemblage remarquable des meilleurs Premiers et Grands Crus Champenois.
75% de Chardonnay provenant des Premiers et Grands Crus de la Côte de Blancs : la fraicheur de Vertus, la tendresse d’Oger, la richesse d’Avize et l’élégance de Chouilly.
20% de Pinot Noir apportent richesse et puissance grâce aux Premiers Crus de Mareuil-sur-Aÿ, Hautvillers, Tauxières, et aux célèbres Grands Crus d’Ambonnay, Louvois et Aÿ.
5% de Meunier de Chigny-les-Roses et Ville-Dommange finalisent cette cuvée avec rondeur et fruité.

Apogée

2022

Mets-boissons

Apéritif - Poisson - Viande blanche

Durée de garde

2022 - 2024

28,50 € 57,00 €
En stock

75cl

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○ À l'oeil
: aspect fluide et lumineux, de couleur jaune vert pâle soutenu avec des reflets jaune citron profonds dans le verre

○ Au nez : notes pâtissières incarnées par l’amande et la noisette grillées, le beurre frais, avec une sensation crémeuse et des notes fruitées rappelant la pomme et le coing

○ En bouche : nette et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue, matière fruitée pulpeuse et enrobée, soutenue par une acidité citronnée intégrée, finale qui exprime une matière concentrée et savoureuse, relevée par des accents de réglisse et de pain toasté

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○ Cépage(s) : Assemblage remarquable des meilleurs Premiers et Grands Crus Champenois.
75% de Chardonnay provenant des Premiers et Grands Crus de la Côte de Blancs : la fraicheur de Vertus, la tendresse d’Oger, la richesse d’Avize et l’élégance de Chouilly.
20% de Pinot Noir apportent richesse et puissance grâce aux Premiers Crus de Mareuil-sur-Aÿ, Hautvillers, Tauxières, et aux célèbres Grands Crus d’Ambonnay, Louvois et Aÿ.
5% de Meunier de Chigny-les-Roses et Ville-Dommange finalisent cette cuvée avec rondeur et fruité.

Apogée

2022

Mets-boissons

Apéritif - Poisson - Viande blanche

Durée de garde

2022 - 2024

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l'authenticité, l'élégance ainsi qu'une grande finesse.
Basée à Aÿ au cœur de la Champagne, la Maison Collet s'appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois.
Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu'elle s'associe parfaitement à toutes les occasions, de l'apéritif aux mets les plus fins.

La Villa Collet
La Villa Collet a pour ambition d'offrir aux visiteurs un voyage culturel et artistique au coeur des années 20 et des Arts Déco.
Plus qu'un musée, elle se veut l'évocation d'une époque, d'un art de vivre, d'un état d'esprit. Ici, Champagne et Arts sont étroitement liés.
C'est un espace polymorphe et riche, à la fois historique, culturel, artistique et événementiel.

Degré

12°

À servir