Bourgogne Côte Chalonnaise 2020

Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir

Vin de Bourgogne



○ À l'œil : belle couleur rouge, nette, aux reflets rubis

○ Au nez : fruits rouges typiques du Pinot Noir (cassis, griotte, groseille) avec des notes fumées, d’humus et parfois animales

○ En bouche : Riche et complexe, texture ferme sur des tannins souples et élégants, bel équilibre

~

○ Cépage(s) : 100% Pinot Noir

Apogée

2024

Mets-boissons

Agneau braisé - Côte de boeuf - Fondue bourguignonne

Millésime

2020

Durée de garde

2021 - 2026

16,90 €
Épuisé

75cl

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○ À l'œil : belle couleur rouge, nette, aux reflets rubis

○ Au nez : fruits rouges typiques du Pinot Noir (cassis, griotte, groseille) avec des notes fumées, d’humus et parfois animales

○ En bouche : Riche et complexe, texture ferme sur des tannins souples et élégants, bel équilibre

~

○ Cépage(s) : 100% Pinot Noir

Apogée

2024

Mets-boissons

Agneau braisé - Côte de boeuf - Fondue bourguignonne

Millésime

2020

Durée de garde

2021 - 2026

En savoir un peu plus...

Pour les curieux

La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Cote Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une épopée qui a débuté il y a plus de 75 ans et qui s’est transformée en une aventure humaine exceptionnelle...
Ce sont 120 exploitations familiales, qui cultivent ce vignoble en perpétuant les gestes de leurs pères. Ensemble, ces hommes et ces femmes défendent des valeurs qui prônent la qualité et le respect de l’environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.
Au cœur de la Côte Chalonnaise, Mercurey est une des plus importantes appellations de la Bourgogne. Protégée des vents humides par ses coteaux, le vignoble s'étend entre 230 et 320 mètres d'altitude.

À carafer

1 heure avant

Degré

13°

À servir

16° - 18°